Esta é uma receita deliciosa que eu inventei e de vez em quando faço para o almoço. É tão saborosa e ao mesmo tempo saudável e também é prática. Leva menos de 30 minutos para preparar. Você só precisa ter estes ingredientes em casa:
1 pound of ground beef 500 gramas de carne moída
1 medium zucchini* 1 abobrinha italiana média*
2 large tomatoes 2 tomates grandes
1 medium onion 1 cebola média
1 tbs of olive oil 1 colher de sopa de azeite
2 tablets of beef broth 2 tabletes de caldo de carne
basil manjericão
sea salt sal marinho
* If you don't have zucchini, it's also great with eggplant
* Se você não tiver abobrinha italiana, também fica ótimo com beringela
Directions:
- Warm oil over medium heat and saute the chopped onion
- Add beef broth and then the ground beef
- While it is sauted, chop the zucchini and the tomatoes, add olive oil and salt on them and reserve separatedly (put some basil in the tomatoes)
- After the beef is browned, add just the zucchini and saute a little more
- In the end, add the tomatoes (but just to mix) and serve
Serves up to four people.
Hmmm... I've just tasted mine, will you try to do yours?
Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo no fogo médio e refogue a cebola picadinha
- Adicione o caldo de carne e depois a carne moída
- Enquanto é refogado, corte a abobrinha e os tomates em cubinhos, adicione azeite e sal neles e reserve separadamente (coloque um pouco de manjericão nos tomates)
- Depois que a carne estiver dourada, adicione somente a abobrinha e refogue um pouco mais
- No final, adicione os tomates (mas apenas para misturar) e sirva
Serve até quatro pessoas.
Hummm... Acabei de provar a minha, você vai tentar fazer a sua?
No comments:
Post a Comment